4 Portioner 1 kg Kycklingklubbor 3 tb Smör; eller margarin 1 ts Salt 2 Krm svartpeppar 1 1/2 tb Stark eller orientalisk -curry; ev något mer 4 Portioner kokt ris 225 g Frysta ärter, majs, paprika Gratinering 3/4 dl Honung Ananasskivor Ost; riven Sätt ugnen på 225°. Smält matfettet. Blanda samman det med salt, peppar och curry. Pensla kycklingklubborna med kryddsmöret på båda sidorna. Lägg kycklingklubborna i en liten långpanna. Stek dem mitt i 225° varm ugn ca 25-30 minuter. Blanda riset med lättinade grönsaker. Lägg det i en smord eldfast form. Lägg kycklingklubborna över och häll på skyn som har bildats. Pensla köttet med honung och stick ner ananasskivor mellan. Strö riven ost över. Gratinera mitt i 250° varm ugn ca 10 minuter eller tills osten har fått fin färg och allt är genomvarmt.